|
ГОТОВИТЬ ЛЕГКО 
| Реклама | | *
Тизерная реклама
Контекстная реклама
|
|
Сладкий перец с соевым сыром
4 сладких перца, 100г риса, 100г шпината, 100г соевого сыра, 2 луковицы, 200г шампиньонов, зелень петрушки, соль по вкусу.
Перец вымыть, аккуратно срезать верхнюю часть на расстоянии 2см от верхушки, удалить семена. Рис отварить в подсоленной воде до готовности, хорошо промыть. Шампиньоны промыть и нарезать мел¬кими кусочками, лук - кубиками. Шпинат и петрушку мелко порубить. Спассеровать лук до золотистого цвета, затем добавить овощи и потушить на небольшом огне до готовности грибов. Сыр выложить в глубокую миску, размять вилкой, соединить с овощами и рисом. Посолить и хорошо перемешать. Нафаршировать перец начинкой, накрыть срезанными верхушками, поместить в глубокую огнеупорную емкость. Добавить немного воды и поставить в духовку на небольшой огонь на 30 минут. Готовый перец выложить на блюдо и украсить зеленью.
|
